Простой рецепт клубничных кексиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийМука 2 стаканаСахар 0,5 стакана (если клубника сладкая)Масло растительное 200 гр.Яйца 4 штукиСода 0,5 ч. л.Ванилин 0,5 ч. л.Клубника 400 гр. (у меня замороженная)Пошаговое приготовлениеКлубника у меня была замороженная по - этому я ее пюрировала в блендере (заранее залила кипятком примерно пол стакана и прям с водичкой в блендер, получилось что - то вроде пюре)Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, желтками, ванилином, клубничным пюре.Добавить муку с содой.Перемешать до однородной массы.Взбить белки до пены и аккуратно вмешать в остальную массу.Получается тесто сползающее с ложки) Формочки для кексов смазать сливочным маслом и посыпать слегка панировочными сухарями.Разлить тесто по формочкам примерно на 2/2, и поставить в разогретую до 180 духовку на 30-40 минут.Готовность проверяется зубочисткой или ножом, если протыкаешь и не остается теста, значит готовы, хотя я по запаху определила, что готовы, аромат на всю квартиру был)) Пропитывать их не надо потому что из - за клубники они и так немного влажные внутри.Приятного аппетита.Оригинальный рецепт этих кексов не могу найти, но видела на этом сайте, вроде он назывался лимонный кекс. Вобщем получился немного другой рецепт, но от изменений он ничуть не проиграл, очень вкусные, нежные, а главное ароматные кексики получились, надеюсь Вам понравится.
