Морковная запеканка

Морковная запеканка – отличное блюдо для детей и в качестве диетического питания. По этому же рецепту можно приготовить морковную запеканку без творога, увеличив количество моркови. Можно и без яиц.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт морковной запеканки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на семь порций

• моркови — 450 Грамм
• творога — 300 Грамм
• манной крупы — 80 Грамм
• яйцо — 1 Штука
• сахара — 40 Грамм
• молотых сухарей — 20 Грамм
• маргарина — 40 Грамм
• сливочного масла — 40 Грамм
• сметаны — 120 Грамм (или 300 г соуса)

Пошаговое приготовление

1. Приготовление:
2. Выложить нарезанную соломкой морковь в сотейник слоем в 20-25 см. Добавить немного молока или воды и маргарин. Накрыть крышкой и тушить до полуготовности. Приготовить манную кашу на молоке или воде. Протереть творог с 1 чайной ложкой сметаны, яйцом и сахаром. Перемешать морковь с манной кашей и творожной смесью. Полученную смесь выложить в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Посыпать запеканку сухарями сверху, сбрызнуть маслом и выпекать до готовности. Разрезать на кусочки и подавать со сметаной или соусом.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Oiintotqw. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Готовила вчера морковной запеканки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант морковной запеканки ещё не пробовала