Запеканка из курицы под пряным хлебом

Несложный рецепт запеканки из курицы под пряным хлебом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 321 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка - 2 шт. (450 гр. )
• Лук репчатый - 3 шт. (450 гр. )
• Хлеб белый - 6 кусочков.
• Масло сливочное(с зеленью) - 50 гр.
• Лимон (сок) - 1 шт. (5 ст. л. )
• Масло сливочное - 20 гр.
• Сыр «голландский» - 150 гр.
• Сливки жирные - 1 ст. (200 гр. )
• Мука - 1 ст. л.
• Соль, перец, шафран(куркума или сары - кёк) - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку нарезать полосками, поперёк волокон.
2. Лук - полукольцами.
3. Сыр - натереть.
4. Лук обжарить, протомить до прозрачности в сливочном масле(20 гр. ).
5. Добавить муку, куриную грудку и перемешав, немного обжарить. Добавить лимонный сок, шафран, соль, перец.
6. Довести курицу до полуготовности, переложить всё в форму для запекания и залить сливками.
7. Уложить сверху кусочки хлеба, смазанные «пряным» маслом и засыпать сыром.
8. В разогретой духовке(180 градусов) - запекать 30 минут.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо получилось. Не нашла похожего варианта и прикрепилась к Олиной запеканке - такой же простой в приготовлении и с минимумом продуктов. Удобно, что можно обойтись без гарнира и хлеба - 3 в 1! Пряное масло всегда бержу в морозилке, вот опять пригодилось. Пряное масло : масло сливочное, чеснок толчёный, соль, перец, свежая зелень.