Пармезановое печенье с розмарином и солью

Простой рецепт пармезанового печенья с розмарином и солью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 666 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 666 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 180 г
• Сыр пармезан 180 г
• Пшеничная мука 130 г
• Гречневая мука 50 г
• Морская соль по вкусу
• Сушеный розмарин по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Пармезан натереть на мелкой терке, смешать с просеянной мукой и кусочками холодного масла. Растереть масло с мукой и сыром в крошку и замесить тесто. Разделить тесто на 2 части (для удобства), раскатать каждую часть в виде небольшой колбаски, замотать пищевой пленкой и убрать в морозилку на 10-15 минут.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Достать тесто и нарезать небольшими шайбами, 3-5 мм шириной. Выложить печенье на бумагу для выпечки, посыпать каждое розмарином и крупной морской солью. Выпекать 10 минут.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пармезанового печенья с розмарином и солью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

вы там знаете толк в еде

 

Poubotej, я всегда доверяю твоим рецептам!