Несложный рецепт спагетти с морепродуктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 861 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 861 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порциичеснок молодой – 2 зубчикамасло оливковое – 4 ст. л.мякоть томата протёртая (готовая) – 800 глук в шелухе – 1 небольшая луковицабазилик свежий нарезанный – 1 ст. л. измельченной зеленишафран – щепоткасмесь морепродуктов морской коктейль – 750 гсоль морская крупнаявино белое сухое – 1 стаканспагетти – 400 гПошаговое приготовлениеШафран всыпать в вино, оставить на 10–15 мин.Морской коктейль промыть водой, положить в кастрюлю, влить вино с шафраном. Дать закипеть, готовить 4 мин., снять с огня. Накрыть крышкой и оставить в теплом месте.Приготовить томатный соус. Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. оливкового масла, уменьшить огонь, добавить лук и чеснок и готовить 6 мин. Добавить протертую мякоть томатов, базилик и 250 мл воды. Посолить, поперчить по вкусу. Готовить на среднем огне 30 мин.Смешать томатный соус с морским коктейлем.Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, вернуть в кастрюлю, добавить оставшееся оливковое масло и перемешать.Выложить спагетти в кастрюлю с морским коктейлем и соусом, перемешать и прогреть, 30 сек., при помешивании, разложить по тарелкам и подать.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
