Спагетти с соусом из белых грибов

Простой рецепт спагетти с соусом из белых грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Белые грибы 4 штуки
• Репчатый лук 2 штуки
• Молоко 1 стакан
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Соль 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Белые грибы нарезать крупными кусочками и отварить в 0,5 л соленой воды в течение 20 минут. Грибы откинуть в дуршлаг, разрезать пластинками. Бульон процедить.
2. Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы, обжарить.
3. Муку развести грибным бульоном, чтобы не было комочков, прибавить к грибам.
4. Молоко подогреть, вылить в грибы и прокипятить. Соль по вкусу.
5. Отварить спагетти (время указано на упаковке), выложить на тарелку, полить грибным соусом.

Специи лучше не добавлять, чтобы не изменить насыщенный вкус белых грибов.

 

За рецепт спасибо

 

Очень своевременно выставлен рецепт. b_yuska, Спасибо!