Очень простой рецепт чурроса печенье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийМука пшеничная 115 г.Вода 100 мл.Куриное яйцо 3 шт.Масло сливочное 100 г.Поваренная соль по вкусуПошаговое приготовлениеЧу́ррос — сладкая обжаренная выпечка из заварного теста. Родиной чуррос считается Испания, где чуррос традиционно подают на завтрак. У испанцев принято макать чуррос в чашку с горячим шоколадом или к блюду с чуррос подают кофе с молоком. Вот и я для своей семьи решила приготовить столь легкое и быстрое лакомство. Времени занимает не много, так же как и продуктов. зачастую у каждой хозяюшки они имеются в наличии. Итак приступим. Берем кастрюлю с толстым дном, и растапливаем сливочное масловлить пол стакана воды, и довести до кипениядобавить щепотку соли и всыпать в кипяток сразу всю муку. Быстро перемешать на огне, я взбила миксером, мне так удобнее, убавив пламя. Помешивая, подержать тесто 3-4 минуты на слабом огне, пока не начнет отделять от стенок чашки.Снять с огня, немного охладить и ввести в него по одному яйца (каждое яйцо надо тщательно вымешивать).чтобы получилось однородное, гладкое тестоНаполнить тестом кондитерский мешок.Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, выдавливать на сковороду тесто полосками длиной 5–10 см, формируя кольца, спирали и т. п., и обжаривать их до золотистого цвета. Не стоит готовить больше 3–4 полосок за раз!Горячие чуррос выкладывать шумовкой на бумажное полотенце, чтобы удалить излишек жира. Можно присыпать обычной сахарной пудрой или смешать ее с корицей.а вот какой он воздушный получается Чуррос обычно едят на завтрак, но некоторые и днём любят себя побаловать. Если к ним добавить горячий шоколад, будет, конечно, более каллорийно, но если вы сможете себя контролировать (что оооооочень сложно), то сможете насладиться десертом без последствий для собственного веса.
