Простой рецепт хлеба молочного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порций300 мл. теплого молока3 стакана муки1 шт. яйцо5 ч. ложки сухих дрожжей2 ст. ложки растительного масла1 ч. ложка сахара1 ч. ложка солиПошаговое приготовлениеВ теплом молоке растворить сахар и дрожжи, накрыть, дать постоять минут 10.Яйцо слегка взбить вилкой, муку просеять дважды.В молоко с дрожжами добавить соль и стакан просеянной муки, перемешать, затем добавить масло и яйцо (немного оставить для смазывания хлеба), подсыпая остальную просеянную муку замесить мягкое тесто, переложить на стол посыпанный мукой, вымешать до однородного состояния, кастрюлю смазать растительным маслом, переложить в нее тесто, даже если оно будет немного липнуть к рукам ничего страшного. Тесто накрыть, поставить в тепло на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.Форму смазать сливочным маслом, подошедшее тесто обмять руками смазанными растительным маслом, переложить в форму, дать подняться до половины формы или чуть выше. Духовку включить на 180-200 градусов.Хлеб аккуратно смазать остатками от яйца, по желанию присыпать маком или кунжутом, аккуратно, стараясь не трясти форму, чтобы хлеб не осел, поставить в еще теплую духовку.Выпекать до готовности, если верх будет сильно подрумяниваться можно прикрыть пергаментом. Хлеб остудить на решетке прикрыв чистым полотенцем.Хлеб получается пышным, очень вкусным!
