Простой рецепт соуса брусничного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииБрусника (свежая или замороженная) — 300 гМасло растительное — 1 ст. л.Зубчик чеснока — 2 штКоньяк 40% алкоголя — 1 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по вкусуПошаговое приготовлениеБруснику потушить на сковороде на растительном масле, добавив 2 выдавленных через чеснокодавку зубчика чеснока.Добавить соль и перец по вкусу.Когда соус загустеет, добавить 1 рюмку коньяка и пожечь, чтобы коньяк выпарился. Дать остыть.Переложить в соусницу и подавать брусничный соус к мясным блюдам. Приятного аппетита!
