Несложный рецепт маффинов с паприкой, оливками и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийпаприка - 1,5 шт (разноцветный болгарский перец, наличие красного - обязательно)сыр (адыгейский, фета, сулугуни и т. п. ) - 150 грсыр твердый - 100 гроливки - 1 маленькая баночка (280 гр с рассолом)яйцо - 3 штмасло растительное - 7 столовых ложекрыхлитель - 1 пакетикмука пшеничная - 150 грвино сухое или молоко - 6 ложек столовыхсоль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеПочиститить и промыть паприку (болгарский перец), порезать её на кубики. Потушить 10 мин. в сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла. Посолить, поперчить, выложить на бумажную салфетку и оставить остывать до комнатной температуры. Адыгейский сыр порезать на одинаковые кубики, примерно 1 х1 см, а оливки на кружочки (не очень тонкие, 1 оливка делится на 3). Разогреть духовку до 180 C (термостат 6). В миске взбить яйца, добавить остатки растительного масла и молоко или сухое белое вино. Затем постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Добавить тертый и резанный сыры, перец и оливки в конце. Масса должна получиться довольно густой, как на кекс. Вылить тесто в форму, если она с тефлоновым покрытием, то ничем не смазываем, если нет, то смазать форму маслом. Ставим в духовку и выпекаем 45 минут. Достав из духовки, оставить кекс в форме минут 10, затем вынуть из формы.Употребляются маффины холодными и теплыми, но мне больше нравятся горяченькими, поэтому остывшие маффины я рекомендую слегка разогреть в микроволновке.С начинками можно экспериментировать: оливки черные, помидоры сухие или свежие, кабачки, анчоусы, крабовые палочки и т. д. и т. п.Весьма неплохо будут смотреться на пасхальном столе рядом с цветными яичками...
Доброго! Сегодня приготовила маффинов с паприкой, оливками и сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - k_yuliya ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
