Пробовали пасту с сыром? Теперь пора попробать и со сливками!Пасту, так в Италии называют макароны, в нашей семье очень любят. Разнообразие этой вкусной еде придают множество ингредиентов – мясо, сыр, овощи, морепродукты и др. Один и тот же кулинарный рецепт каждая хозяйка готовит по-своему. Мое коронное блюдо – это паста со сливками.Простой рецепт пасты со сливками - сливочной пасты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порцииМакароны (спагетти) 200 грВетчина 150 грСливки 200 млПармезан 50 грЛук репчатый 150 грСливочное масло 25 грОливковое масло 3 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеЛук нужно почистить, измельчить и потушить в сковороде на медленном огне с оливковым маслом, добавив немного сливочного. Потом взять большую кастрюлю, налить в нее воды и поставить на огонь. Дать воде закипеть, затем посолить ее и положить спагетти. Варить их нужно так, чтобы они не разварились, а оставались слегка твердыми. Пока макароны варятся, нарезать тонкими ломтиками ветчину, поджарить ее до хрустящей корочки.Потом в сковороду с луком добавить ветчину, сливки и перец. Все это немного потушить. После этого смешать все с готовыми спагетти. Сливочную пасту выложить на блюдо и посыпать тертым пармезаном. Получается совсем, скажу я вам, не плохо. Доставайте бутылочку вина и приглашайте всех к столу. Приятного аппетита!
