Несложный рецепт кекса с кислой капустой (эксперимент с рецептом из журнала) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийМаргарин (сливочное масло) - 200 грСахар - 200 грЯйцо - 1 штКвашеная капуста - 200 грМука - 300 грКакао - 2 ст. лВанилин - 2 грРазрыхлитель - 1 ч. л с верхомСоль - 1/1, ч. лРастительное маслоПошаговое приготовлениеСкажу сразу - рецепт привлек внимание мгновенно и своей необычностью, и магической пометкой «ЛГ». Моментально сообразив, что у меня все в холодильнике есть, в этот же вечер приступила к эксперименту. Делала строго по рецепту, но описывать буду своими словами.Маргарин растопить; помешивая, всыпать сахар и перемешивать до полного растворения (не так просто, скажу сразу). Снимаем огня, дать остыть.Муку перемешать с солью, разрыхлителем и какао - порошком.В остывшую масляную смесь ввести взбитое яйцо, перемешать.Кислую капусту лучше мелко порезать (я по своей лени не сделала, хотя понимала, что надо, но в рецепте не написано. )Перемешать масляную смесь с капустой.В капустно - масляную смесь постепенно всыпать муку, тщательно вымешивая - тесто действительно получается гладким и эластичным.Форму (формочки) смазать маслом и наполнить на 2/2, . Поставить в разогретую духовку.Выпекать при среднем огне до готовности.Что сказать - выпечка ОЧЕНЬ сладкая и рассыпчатая (это и понятно). Как при таком кол - ве какао у них на фото такие светлые кексики - не знаю. Не скажу, что рецепт совсем плох - с чаем и кофе пойдет; как самостоятельная выпечка - вызывает невразумительные чувства и обострение чувства юмора и сарказма .Собственно и выставила, чтоб предупредить и повеселить .Зато у меня доцветают мои розы, перед зимней спячкой
