Макароны с ветчиной и грибами

Простой рецепт макарон с ветчиной и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• 1 луковица.
• 150 гр. ветчины.
• Баночка консервированных шампиньонов.
• 100 гр. томатной пасты.
• 200 гр. сырых макарон.
• Растительное масло для жарки.
• Соль, перец по вкусу.
• Зелень для украшения.

Пошаговое приготовление

1. Отварить макароны в подсоленной воде до готовности - слить воду.
2. В глубокую сковороду на раскалённое масло выкладываем нарезанный кубиками лук, обжариваем до золотистого цвета.
3. Выкладываем грибы - обжариваем под крышкой - 4-5 минут.
4. Добавляем ветчину, нарезанную соломкой и тоже обжариваем под крышкой, помешивая, чтобы не подгорело.
5. Вливаем томатную пасту, разведённую водой, солим перчим по вкусу и даём протушится ещё минуты 3-4.
6. Выключаем огонь добавляем отваренные макароны и перемешиваем.
7. При подаче выкладывам макароны на тарелку, украшаем зеленью.
8. Приятного аппетита.

Рецепт взят из книги о Вкусной и здоровой пище за 1989 год.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз