Простой рецепт жареного гуся с тушеной капустой по-эльзасски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на семь порцийгусь 88-4 кгсоль 20-1 ст. ложкаперец молотый ч. ложкаперец ёрный 5-0,75 ч. ложкилук 17-3 стаканафарш 99-750 гкапуста 52-1,5 кгПошаговое приготовлениеГуся, вырезать него можно внутреннего. Вымыть и вытереть. солью, и перцем. вынутого жира в и в лук. лук мясным и им.Зашить. Положить противень поместить предварительно хорошо (до 180°) духовку 3 ч оставить до пор, мясо станет. Часто гуся жиром. капусту с гусиным и в на 45. Готового положить блюдо, разместить и таком подавать столу.
