Песочное печенье с кокосовой стружкой

Простой рецепт песочного печенья с кокосовой стружкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука - 250 гр
• Масло сливочное - 200 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Кокосовая стружка - 40 г
• Желток яичный - 2 шт
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• Миндаль - 40-50 гр ( по желанию и количеству печенья)

Пошаговое приготовление

1. Просеять муку с разрыхлителем.
2. Размягченное сливочное масло растереть с мукой, сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
3. Добавить желтки яиц и замесить тесто.
4. Положить его на час в холодильник или минут на 20 в морозильную камеру.
5. Холодное тесто брать частями из холодильника и раскатать пласт толщиной 4-5 мм.
6. Вырезать формочкой печенье. По желанию в центр печенья положить миндаль и немного придавить.
7. Выпекать при температуре 175 гр. минут 15 до светлого подрумянивания.
8. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Предлагаю Вашему вниманию вкусное и простое в приготовлении песочное печенье. Нежное и рассыпчатое , но имеет один недостаток - заканчивается быстро.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!