Остро-сладкий соус к жирному мясу и птице

Простой рецепт остро-сладкого соуса к жирному мясу и птице домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Обед, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• 2 крупных красных перца чили
• очищенный корень имбиря
• соевый соус
• мед
• белый винный уксус
• кукурузных крахмал

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте мелкими кубиками 2 крупных красных перца чили (семена при желании удалите). Натрите на терке 2–3 см свежего очищенного корня имбиря. Смешайте в сотейнике 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. меда, 4 ст. л. белого винного уксуса и 1,5 стакана воды. Доведите до кипения, положите имбирь и чили, варите 5 мин. Добавьте 1 ч. л. кукурузного крахмала, смешанного с 1 ч. л. холодной воды. Тщательно перемешивайте, чтобы не образовывались комки. Остудите перед подачей.

Помните, что разные сорта меда могут отличаться по вкусу буквально как два разных продукта. Не используйте бездумно неопробованные сорта в привычных рецептах.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Рецепт остро-сладкого соус к жирному мясу и птице понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.