Простой рецепт куриных ножек в кляре авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКуриные ножки 5 шт.Куриное яйцо 1 шт.Молоко 100 мл.Мука пшеничная 5 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПриправа для курицы 2 ч. ложкПерец черный молотый по вкусуПаприка сушеная 1 ч. ложкПодсолнечное масло 100 мл.Пошаговое приготовлениеНа ужин сегодня решила поэкспериментировать с куриными голенями, хотела просто запечь или пожарить, но это слишком просто и обыденно, поэтому немного пофантазировав, родился этот рецепт: куриные ножки в кляре. Получились вкусные и сочные ножки, которые можно кушать как горячую закуску либо дополнить гарниром. Итак, начнем готовить. Для начала возьмите куриные ножки, промойте и снимите с них кожу. Можно этого не делать, если вы любите куриную шкурку.Теперь нужно хорошо натереть каждую голень солью, перцем, паприкой и приправой для курицы. Оставьте ножки на 30-40 минут, чтобы они немного промариновались.Теперь возьмите 2 миски. В одной смешайте яйцо, щепотку соли и полстакана молока, хорошо перемешайте, можно слегка взбить венчиком.Во второй миске смешайте муку, приправу для курицы и соль.Берем ножку, обваливаем ее в муке.Затем ножку нужно обмакнуть в яичной смеси.И снова обваливаем ножку в муке. Так поступаем со всеми голенями.На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем и кладем ножки. Жарим на очень слабом огне, желательно под крышкой. Готовность проверьте, проткнув ножом мясо, если сок будет без крови, то ножки готовы.Подаем блюдо горячим, можно полить томатным кетчупом или другим соусом. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали куриные ножки в кляре. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
