Сырно-кабачковые кексы

Ароматные и вкусные кексы. Вполне могут заменить хлеб.

Несложный рецепт сырно-кабачковых кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Обед, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на пять порций

• цукини 150 г
• сыр твердый 120 г
• молоко 100 мл
• масло оливковое 70 мл
• мука пшеничная 200 г
• яйцо куриное 3 шт.
• чеснок ( зубчики) 2 шт.
• разрыхлитель теста 1 ч. л.
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Цукини натереть на крупной терке. посолить, дать постоять минут 10, чтобы выделился сок. Через дуршлаг отжать лишнюю жидкость в кабачках
2. Смешать цукини с молоком, яйцами, маслом, натертыми на средней терке сыром и чесноком, поперчить, если нужно досолить, перемешать. Добавить муку просеянную с разрыхлителем, перемешать.
3. Разложить массу по формам. У меня формы из алюминиевой фольги объемом 150 мл.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40. Остудить кексы минут 10 и освободить от форм, дать полностью остыть.

 

вы там знаете толк в еде

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Сырно-кабачковые кексы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию