Батон Манно-сметанный

Несложный рецепт батона Манно-сметанного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Манная каша (густая) 200 гр
• Сметана 130 гр
• Вода (кипяток)250 гр
• Яйцо 1 шт
• Сахар песок 1-1,5 ст. л
• Соль 1 ч. л
• Дрожжи сухие 2 ч. л
• Мука пшеничная 600-650 гр
• Масло подсолнечное ( с запахом) 2,5 ст. л
• Яйцо 1 шт для смазывания
• Масло растительное для формования

Пошаговое приготовление

1. Манную кашу смешать со сметаной и заварить крутым кипятком, размешать до однородного состояния и дать остыть (примерно 36 градусов).
2. Далее я замешивала в ХП.
3. Вылила теплую массу в ведерко ХП.
4. Потом яйцо, мука, соль, сахар, дрожжи, масло растительное.
5. Поставила на функцию «Тесто», по времени на 1, 03.
6. Смазала руки и стол маслом растительным.
7. По истечении времени, достала тесто. Оно мягкое получилось.
8. И теперь распределила тесто в пласт.
9. Далее его подкатала в рулет.
10. Уложила на противень. Не накрывая оставила на 30 минут, предварительно сделала три надреза ножом, смоченным в растительном масле ( у меня на кухне было очень жарко, поэтому этого времени вполне хватило, но время расстойки можно увеличить, если оно того требует).
11. Смазала взбитым яйцом.
12. Поставила выпекаться в теплую духовку. Время выпечки 25 минут при 200 градусах.
13. Готовый батон охладить.
14. Приятного аппетита!

Частая проблема:куда деть 100-200 гр каши(манной, овсяной, пшенной). Домашние очень заботятся друг о друге и поэтому оставляют остатки каши. А я тебе оставил, вдруг захочешь?, вечный ответ, на вечный вопрос :Чего не доели? И я решила, что можно и батон испечь, который разойдется на много быстрее каши. Рецепт я корректировала на ходу: Дрожжей нужно 1, 5 ч. л. Масло горчичное желательно. Но результат не разочаровал, а порадовал. Батон получился гигантский. Больше всех радовался папа. Он любитель сдобы. Может приглянется кому рецепт, кто тоже страдает проблемой «ликвидацией»каш. А пока что разрез: Вот шалун мой, таскает батон

 

@Ooeunoqoe, очень интересный вариант батона манно-сметанный.

 

выглядит очень аппетитно