Ореховый соус

Простой рецепт орехового соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Масленица, Обед, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Блендер, кухонный комбайн, сковорода

Ингредиенты на десять порций

• 100 г грецких орехов
• 200 мл нежирных сливок
• 100 мл жирных сливок
• 2–3 ст. л. масла грецкого ореха
• 0,5 ч. л. корицы
• щепотка свеженатертого мускатного ореха
• мед или соль и свежемолотый белый перец

Пошаговое приготовление

1. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, потряхивая и не давая подгорать. Немного остудите и положите в комбайн или блендер. Добавьте специи, измельчите.
2. При работающем моторе влейте масло и оба вида сливок. Выключите мотор, как только соус станет однородным.
3. Если вы хотите сделать соус сладким, добавьте мед по вкусу и перемешайте. Если соленым – добавьте соль и перемешайте. Подавайте к оладьям и блинам, особенно гречишным.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят ореховый соус
Спасибо за прекрасную идею