Рецепт приготовления пасты с куриными грудками, миндалем, миндальным молоком, луком, помидорами, белым вином, взбитыми сливками и базиликом.Количество порций: 5Непростой рецепт пасты с курицей и миндальным соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийсливочного масла — 2 Ст. ложкиоливкового масла — 1 Ст. ложкакуриные грудки — 4 Штукисоль и перец — - По вкусулука - шалота — 2 Штукивяленых помидоров — 1/1, Стаканакрасного перца — 1/1, Стакана (жареного)молотого миндаля — 1/1, Чашкибелого вина — 1/1, Стаканавзбитых сливок — 2/2, Стаканаминдального молока — 1/1, Чашкисвежего базилика — 1/1, Чашкиспагетти — 450 ГраммПошаговое приготовлениеПринесите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Разрезать куриные грудки поперек на полосы. Нарезать помидоры, базилик и перец.Тем временем, растопить сливочное и оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить курицу до золотистого цвета, около 5 минут. Выложить куриное мясо в тарелку. Добавить лук - шалот в кастрюлю и жарить 1 минуту. Добавить помидоры, жареный перец и молотый миндаль. Добавить вино и варить, пока большая часть жидкости не испарится. Добавить сливки и миндальное молоко, довести до кипения. Варить, пока соус не загустеет около 4 минут. Добавить базилик. Вернуть курицу в кастрюлю и варить до подогрева.Отварить макароны до готовности. Слить воду, отложить в сторону около 1 чашки жидкости. Добавить макароны в соус. Добавить жидкость в случае необходимости. Посыпать поджаренным миндалем и сразу подавать.
Обалденный рецептик пасты с курицей и миндальным соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
