Простое блюдо и одновременно вкусное и сытное. А грибочки придают своеобразный и неповторимый аромат и вкус. Обязательно попробуйте! Это вкусное блюдо готовьте так: измельчите лук, морковь и порежьте грибы. Обжарьте отдельно грибы с луком и морковь с небольшим количеством лука. Когда морковь станет мягкой, добавьте вино и ложку майонеза и тушите 3-4 минуты. В фарш добавьте молоко и специи и хорошо перемешайте. Картофель нарежьте кружками. В смазанную форму для запекания уложите ингредиенты в следующем порядке: половина картофеля, фарш, грибы, морковь и остальной картофель. Из майонеза, кефира и тертого сыра сделайте заливку и добавьте её поверх картофеля. Запекайте в духовке 45 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!Количество порций: 5Несложный рецепт грибной запеканки с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаИнгредиенты на пять порцийШампиньоны — 200 ГраммФарш — 400 ГраммКефир — 100 ГраммСыр — 150 ГраммКартофель — 6 ШтукЛук — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиМайонез — 5 Ст. ложекВино белое сухое — 2 Ст. ложкиСоль, специи — По вкусуПошаговое приготовлениеКартофель порежьте кружками.Фарш смешайте со специями и молоком и хорошо вымешайте.Грибы с луком обжарьте на сковороде.Отдельно обжарьте морковь с небольшим количеством лука. Когда морковь станет мягкой добавьте вино и ложку майонеза и тушите 3-4 минуты.Форму для запекания смажьте маслом и уложите ингредиенты слоями: сначала половину картофеля, затем фарш, грибы, морковь и сверху остальной картофель.Оставшийся майонез, кефир и тертый сыр смешайте и залейте в форму поверх картофеля. Запекайте в духовке 45 минут при 200 градусах.
