Печенье из гречневой муки с маком

Несложный рецепт печенья из гречневой муки с маком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Охлаждение

Ингредиенты на десять порций

• мука гречневая 100 г
• мука 65 г
• сливки молочные (от 20%) 30 мл
• сметана 1 ст. л.
• яичный желток 1 шт.
• яичный белок 1 шт.
• сахар (+для обсыпки) 100 г
• соль 0,75 ч. л.
• масло сливочное 85 г
• мак 1 ст. л.
• сода 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Выпечка с гречневой мукой имеет приятный неповторимый аромат и легкий карамельный привкус.
2. В этом рецепте печенья гречневая мука интересно сочетается с маком.
3. Оба вида муки смешать и просеять.
4. Добавить сахар, соль, щепотку соды.
5. Добавить мягкое сливочное масло, размешать рукой в крошку.
6. Отдельно смешать желток, сливки и сметану, вылить в мучную смесь.
7. Замесить тесто.
8. На присыпанном мукой столе скатать колбаску из теста (около 20 см), выложить на доску и убрать в холодильник минимум на пару часов.
9. Включить духовку, достать рулет и смазать белком.
10. Обвалять в смеси сахара и мака (по столовой ложке каждого).
11. Разрезать рулет на круги примерно по 0,5 см.
12. толщиной.
13. Выложить на противень, обсыпать оставшимся маком с сахаром.
14. Выпекать при 170 градусах около 15 минут, ориентируясь на свою духовку.
15. Печенье и в горячем, и в холодном виде прекрасно! Хранить его лучше в закрытом контейнере или коробке, чтобы оставалось рассыпчатым.
16. Мои домашние сказали, что печенье получилось медовым на вкус, а какой аромат стоял на кухне! Попробуйте и вы это вкусное и полезное печенье!

 

@omeexuis, очень аппетитное фото печенья из гречневой муки с маком

 

как вкусно! Я полюбила печенье из гречневой муки с маком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))