Это блюдо идеально для любителей сладкого и соленого. Очень вкусные шоколадные пирожные имеют необычный вкус, который вы оцените по достоинству.Непростой рецепт шоколадного пирожного с соленой карамелью французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Десерт, ДесертыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииМука 2 стаканаСоль 1/1, ч. л.Разрыхлитель 1/1, ч. л.Масло сливочное (комнатной температуры) 200 гСахар (коричневый) 1 стаканСахар 1/1, стаканаЯйцо куриное 2 шт.Экстракт ванили 2 ч. л.Шоколад 1-2 шт.Карамель 280-300 гСливки 40 млСоль (крупная) 1 горстьПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов.Возьмите форму для выпекания и смажьте ее маслом.В глубокой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.В другой глубокой миске смешайте сливочное масло и сахар. Хорошо перемешайте миксером. Добавьте 1 яйцо, 1 желток и экстракт ванили и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте мучную смесь и взбивайте.Шоколад натрите на терке. Должно получится примерно 2 стакана шоколадной крошки. Добавьте в смесь.В глубокую тарелку положите карамель и сливки и разогрейте в микроволновке, чтобы карамель расплавилась. Постоянно помешивайте, разогревая в микроволновке.Разделите тесто на 2 части. Первую часть залейте в форму для выпекания и распределите по всей поверхности. Сверху налейте карамель и посыпьте крупной солью. Залейте оставшимся тестом и посыпьте еще крупной солью.Поместите форму в духовку и выпекайте в течение 30 минут до золотисто - коричневого цвета. Выньте и нарежьте.
