Несложный рецепт пшенично-ржаного тыквенного хлеба с семечками и орехами (рецепт для хлебопечки) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 150 минут. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 150 минутКоличество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одну порциюМука пшеничная — 300 гМука ржаная обдирная — 200 гСоль — 1 ч. л.Тыквенные семечки — 30 гСемена подсолнечника — 30 гОрехи грецкие — 30 гТмин — 0,5 ч. лТыква — 300 гВода тёплая — 180 млДрожжи свежие — 20 гМасло растительное — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеСмешать два вида муки.Смешать орехи с семечками и тмином.В хлебопечку высыпать смесь муки, добавить орехи с семечками и соль, перемешать.Из сырой тыквы приготовить пюре с помощью блендера.Добавить тёплую воду и дрожжи.Всыпать 1 ст. л. муки от общего количества, перемешать, оставить для брожения в тёплом месте.Когда тыквенная смесь увеличится в объёме в два раза, вылить её в чашу хлебопечки поверх муки, добавить растительное масло и включить программу «замес» на 20 мин.Приготовленное тесто оставить в выключенной хлебопечке на 45 мин.За это время тесто должно подняться до верха чаши. Включить режим «выпекание» на 1 час 10 мин.Модель моей хлебопечки предусматривает, сначала, размещение сухих ингредиентов, затем, жидкости. Если у вас иная последовательность загрузки, руководствуйтесь инструкцией к своей хлебопечке, можно поменять последовательность загрузки ингредиентов в рецепте.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пшенично-ржаной тыквенный хлеб с семечками и орехами (рецепт для хлебопечки, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
