Несложный рецепт куриных сердечек на шпажках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порций300 г куриных сердечек (в чистом виде)для маринада4 ст. ложки соевого соуса2 ст. ложки апельсинового сока1 зубок чеснока0,5 ч. ложки тертого имбирящепотка острого красного перца2 ст. ложки оливкового маслабамбуковые шпажкикунжут для подачиПошаговое приготовлениеКуриные сердечки промыть, обрезать жирную часть, еще раз хорошо промыть и выложить в чашку или контейнер.Для маринада измельчить чеснок, добавить имбирь, соевый соус, сок, масло, перец. Все смешать. Залить сердечки маринадом, накрыть крышкой, и оставить на 30 минут. Я убрала в холодильник на 2 часа.Шпажки замочить в воде на 30-40 минут. Сердечки вынуть из холодильника, нанизать на шпажки и жарить на мангале до готовности. Подавать, посыпав кунжутом. .Если у вас нет возможности пожарить сердечки на огне, то можно обжарить в сковороде на оливковом или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, затем влить в сковороду процеженный маринад, снова положить шпажки и потушить их еще пять минут на маленьком огне, с закрытой крышкой.Приятного аппетита!
Готовила вчера куриных сердечек на шпажках по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
