Печеночный тортик

Несложный рецепт печеночного тортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• Печень говяжья 200 гр,
• мука 2 ст. ложки,
• 1 яйцо,
• 1 луковица,
• соль по вкусу.
• Для начинки:
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• майонез,
• сыр.
• Для украшения:
• Кетчуп,
• перья лука.

Пошаговое приготовление

1. 1)Готовим фарш:перекручиваем печень на мясорубке, затем добавляем туда лук, муку, яйцо, соль(фарш готов).
2. 2)Готовим начинку: морковь натереть на крупной терке, лук нарезаем полукольцами и пассеруем в масле. (начинка готова)
3. 3)Готовим коржи для тортика:Перемешиваем фарш, выкладываем на небольшую раскаленную сковородку по две - три столовой ложки фарша, обжариваем его с двух сторон.
4. 4) Готовим торт:Готовые коржи смазываем майонезом, затем кладем начинку и так с последующими коржами. Верхний слой смазываем майонезом посыпаем сыром и украшаем

Этот тортик очень любит моя доченька! В три годика трудно накормить ребенка просто едой, приходиться фантазировать и украшать.

 

@d_anyuta, спасибо за рецепт! Очень люблю печеночный тортик!