Апельсиновый кекс

Простой рецепт апельсинового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 2,5 стакана муки
• 4 яйца
• 1,5 стакана сахарного песка
• 1 стакан свежевыжитого апельсинового сока
• натертая на тёрке кожура одного апельсина (я брала один большой апельсин. его сока как раз хватило на 1 стакан, а кожуру потом потерла)
• 1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
• 1 пакетик ванили (10 гр)
• 1 стакан подсолнечного масла

Пошаговое приготовление

1. В отдельной миске смешать и перемешать пальцами муку, ваниль и разрыхлитель.
2. Сахарный песок взбить хорошо с яйцами. Постепенно добавить апельсиновый сок, подсолнечное масло и натёртую кожуру. При этом не переставать всё взбивать. В последнюю очередь добавить смесь муки, ванили и разрыхлителя. Всё хорошо опять перемешиваем.
3. Форму, где будем печь, смазываем подсолнечным маслом, посыпаем мукой. Выливаем смесь.
4. Духовку нагреваем до 160 градусов. Ставим кекс и печём 10 минут при этой температуре. Потом убавляем температуру до 150 градусов и печём ещё 20 минут. Достаём, остужаем.

Кто не помнит... 1 стакан =200 гр

 

Очень понравился состав апельсинового кекса, все отлично должно сочетаться!