Хочу познакомить вас с ещё одним очень вкусным хлебушком испечённым в хлебопечке. Благодаря высокому содержанию в тесте сухого молока этот хлеб очень долго сохраняется мягким и свежим, имеет плотный и красивый мякиш, хотя у меня в любом случае хлеб долго не лежит и съедается очень быстро. Этот хлеб идеален для приготовления бутербродов, вкусен с первыми и вторыми блюдами.Простой рецепт крестьянского хлеба в хлебопечке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 15 мин. Содержит всего 318 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 4 часа 15 минКоличество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Пикник, ужин, обед, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийВода 400 млДрожжи сухие 2 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Молоко сухое 2.5 ст. л.Мука пшеничная 500 гМука ржаная 160 гСоль крупнокристаллическая 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеОтмерять и взвесить все продукты для приготовления хлеба: муку пшеничную и ржаную, сухое молоко, подсолнечное масло, сухие дрожжи, соль и воду.В ведро хлебопечки влить тёплую воду и подсолнечное масло. Затем всыпать сухое молоко. Продукты в хлебопечку следует закладывать в том порядке какой предполагает каждая индивидуальная модель.Просеять пшеничную и ржаную муку.Разровнять муку, по уголкам насыпать соль, а в центр сухие дрожжи.Установить контейнер в хлебопечку, выбрать режим «французская выпечка», вес хлеба 1 кг, корочка средняя. Запустить программу. В моей хлебопечке программа длится 4 часа 15 минут.По окончании программы извлечь хлеб из ведёрка, вынуть лопасть и остудить хлеб на решётке. Полностью остывший хлеб нарезается идеально. Приятного апппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о крестьянском хлебе в хлебопечке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
