Сырный соус

Простой рецепт сырного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Сырный соус

Ингредиенты на четыре порции

• Сыр 100 г
• Молодой укроп 1 пучок
• Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
• Сметана 25% - ная 2 столовые ложки
• Маринованные огурцы 2 штуки
• Майонез 2 столовые ложки
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сыр и небольшие маринованные огурчики натереть на терке, добавить чеснок и мелко порубленный укроп, перемешать.
2. Сметану смешать с майонезом, черным перцем крупного помола и соком лимона.
3. Соус добавить к сырной массе, тщательно перемешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивать, пока сыр не растворится.

Вкусный в холодном и в горячем виде. С ним можно делать бутерброды, а так же подавать его к оладьям, гренкам, птице, рыбе, овощам... В общем, соус дополнит любое блюдо!