Очень простой рецепт вкусного соуса из свеклы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции1 отварная свекла150 г. сухого белого вина150 г. бульона1 ст. л. сметанысоль, перецПошаговое приготовлениеВ небольшую кастрюльку вливаем сухое белое вино, через несколько минут добавляем нарезанную маленькими кубиками свеклу и еще через пару минут - бульон. Немного провариваем, солим, перчим.Снимаем с огня, немного остужаем и затем аккуратно пробиваем блендером.Добавляем 1 ст. л. с верхом сметаны и еще раз взбиваем. Соус готов, но по желанию каждый может его приправить как захочет (сделать острее, или слаще, или кислее).Соус получается нежный, необычный и вкусный.
