Запеканка с рыбкой

Простой рецепт запеканки с рыбкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 4 картошечки средних
• 1 болгарский красный перчик
• 2 скумбрии (можно одну)
• соль, перец
• 1 луковица
• 1 корень петрушки

Пошаговое приготовление

1. Картошку очистить, нарезать толстыми колечками и отварить почти до готовности, так чтоб не разварилась. Слить воду, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
2. Обжарить кольцами лучок, перчик полосочками и корень тонкой соломкой. (Я добавила еще и оставшиеся виноградные листики порезанные соломкой. Конечный результат понравился. )Выложить на картошечку.
3. Скумбрию очистить, разрезать на филе с кожей, вышуть крупные косточки, посолить, поперчить, полить лимонным соком и выложить сверху на блюдо.
4. Запекать в духовом шкафу или микроволновке до готовности рыбки. Около 10 мин у меня заняло в микроволновке на функции «запеканка».
5. Выложить на блюдо, подать с зеленью и овощами.

Незатейливо и сытно. Готовила из остатков продуктов. Порции которая на фото хватило наестся для 8 гостей.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже запеканка с рыбкой получается здорово!

 

За рецепт спасибо

 

@Гапликова К, спасибо за рецепт запеканки с рыбкой! Обязательно приготовлю

 

Обалденный рецептик запеканки с рыбкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!