Непростой рецепт печенья Лимонные дольки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 25 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двадцать пять порцийДля теста:100 г слив. масла200 г мукищепотка соли5 ст. л ледяной воды1 ст. л ромаСИРОП:100 мл воды3 ст. л сахара3 лимонаПОМАДКА:3-4 ст. л сока лимона0,5 стакана сахарной пудрыПошаговое приготовлениеТЕСТО:Масло натереть на крупной терке, добавить муку с солью.Перетереть все в крошку.Ввести воду с ромом. Быстро замесить тесто. Поставить в холод на 1 час.Раскатать тесто в пласт тощиной в 0,5 см. Вырезать круги размером с лимонные дольки.Выпекать при 200 12-15 минут, до легкой золотистости.СИРОП:Лимоны нарезать на дольки.Закипятить воду с сахаром. Проварить в этом сиропе лимонные дольки 5-7 минут.Еще горячими разложить на готовые печенья. Остудить.ПОМАДКА:Смешать сахарную пудру с соком до однородности.При помощи кондитерского мешка с тонкой насадкой нарисовать узор.Если есть желание - можно подсластить сахарной пудрой.Печенье получилось - в меру сладкое, скорее даже кисленькое с горчинкой. Угощайтесь!
