Непростой рецепт творожного печенья Готто с курагой и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двадцать порций200 гр. творога200 гр. сливочного масла1 пакетик ванильного сахара (или 1 ст. л. обычного)1 ч. л. разрыхлителя2 яйца6-8 ст. л. муки (зависит от влажности творога)для начинки1 ст. сахара (это очень много, я положила 4 ст. л. )1 ст. орехов (у меня миндаль, кешью, грецкие орехи)1 ст. кураги0,5 ст. изюма (мое дополнение)сахарная пудра для посыпкиПошаговое приготовлениедля начинки орехи и курагу измельчить и перемешать с сахаром, если курага слишком сухая, то ее предварительно замочить в теплой кипяченой воде минут 20, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.творог растереть с маслом, добавить чуть взбитые с сахаром яйца, тщательно перемешатьпонемногу всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем.выместить тесто (эластичное и чуть липкое)разделить тесто на 2 части.на обильно посыпанном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм.выложить половину начинки по всей поверхности, свернуть в рулет. Ножом разрезать на кольца шириной 2 см.так же поступить и со второй частью теста.выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета (у меня это заняло где - то 20 мин)слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.начинку я ложила на глаз, и сахара я ложила меньше, т. к. 1 ст. для нас это слишком сладко очень вкусное(особенно еще тепленькое) мягкое печенье! угощайтесь!
