Карамельно-апельсиновый соус для мороженого

Очень простой рецепт карамельно-апельсинового соуса для мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 1 стакан
• Вода 0,3 стакана
• Апельсиновый сок ¾ стакана
• Сливочное масло 2 чайные ложки
• Бренди 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике смешайте сахар и воду, доведите до кипения, помешивая, на среднем огне, пока сахар не растворится. Затем варите 5–10 минут, не перемешивая, до состояния светлой карамели. Снимите с огня и аккуратно влейте апельсиновый сок.
2. Верните на маленький огонь и перемешивайте, пока карамель не растворится.
3. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло и бренди. Слегка охладите.

Подавайте с мороженым, блинами, вафлями и десертами.