паста со сливочным соусом с грецкими орехами

Простой рецепт пасты со сливочным соусом с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 500 гр короткой пасты (бантики, спиральки и тп)
• 100 гр грецких орехов
• 200 мл сливок 35%
• 1 небольшой пучок кинзы(я использовала петрушку)
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст л оливкового масла экстра - вирджин
• 1 ст л мелко натертого пармезана
• соль - перец

Пошаговое приготовление

1. Орехи промалываем в комбайне мелко, но не в муку.
2. В сотейнике в оливковом масле обжариваем орехи, измельченную зелень и тонко порезанный чеснок на слабом огне около минуты.
3. Вливаем сливки и увариваем минут 10 на всё том же слабом огне, в конце добавляем пармезан, солим и перчим.
4. Тем временем в подсоленом кипятке отвариваем макароны аль - денте, отбрасываем на дуршлаг, перемешиваем с соусом и немедленно подаем!
5. Приятного аппетита!

Мой рецепт мало чем отличается от оригинального, но хотелось лишний раз сакцентировать внимание на необычном, но очень вкусном блюде, готовить которое бюджетно и несложно.

 

сегодня первый раз готовила пасту со сливочным соусом с грецкими орехами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит