Шоколадные маффины с шоколадным сюрпризом

Несложный рецепт шоколадных маффинов с шоколадным сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Где - то 15 маффинов:
• Мука - 2 стакана
• Разрыхлитель – 2. ч. л
• Сахар пол стакана
• Сливочное масло – 75 гр.
• Сметана – 1 стакан
• Яйца – 2 шт.
• Ванилин щепотка
• Темный шоколад – 50 гр.
• Какао – 4. ч. л
• Шоколадное масло – 15 чайных ложечек

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и какао.
2. В другой миске смешать топленое масло, растопленный темный шоколад, яйца, сметану до однородности.
3. Быстро мучную и мокрую смеси перемешать, долго мешать не стоит, а то маффины не поднимутся.
4. На дно формы для каждого маффина кладем чуть шоколадного теста, затем шоколадный сюрприз - ложечку шоколадного масла, а сверху опять шоколадное тесто.
5. Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 20-25 мин.
6. Проверяйте готовность маффинов деревянной палочкой.
7. Приятого аппетита и чаепития!!!

Маффины оказались нежными, не приторными. В этот раз у меня под рукой оказались бумажные формы для выпечки, очень понравились, очень удобно подавать гостям в таких веселеньких штучках.