Соус сливочно-томатный, к чему хотите

Простой рецепт соуса сливочно-томатного, к чему хотите домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 500 гр небольших, зрелых помидор
• 2 небольшие луковицы
• 0,5 большой кр паприки
• 4-6 зб чеснока
• по 3 щепотки черн перца и соли
• щепотку базилика
• по 100 гр сливочного сыра и феты
• 1-2 ст л растит масла

Пошаговое приготовление

1. Разрезаем на две части помидоры, на 4 очищенный лук, на несколько полосок паприку. Выкладываем в форму, в которой будем запекать. Туда же чеснок в шелухе. Поливаем растит маслом, солим, перчим и посыпаем базиликом
2. Запекаем около 45-55 мин, при 190-200
3. Остудить. Выкладываем овощи в блендер(чеснок очистить), туда же фету и слив сыр(у меня маскарпоне. Можно Рама крем бонжур, филадельфию). Перемешиваем и соус готов!Попробуйте, если надо, добавьте соль, перец
4. Приятного аппетита!

Добавьте в соус, например, орегано и он супер подходит к пасте(спагетти и т д). Розмарин и, например, к баранине. Больше базилика-к куриным отбивным. Дан базовый рецепт, а вкус можно регулировать!Можно добавить только сливочный сыр, увеличив количество до 200гр, без феты. Но мне нравится больше с фетой Наша литовская пищевая промышленность решилась на изготовление «местного» маскарпоне. За что ей большое, человеческое спасибо! Дешевле и ничуть не хуже

 

@Auootsnd, спасибо за рецепт! Очень люблю соус сливочно-томатный, к чему хотите!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Обязательно сделаю, спасибо!