Несложный рецепт изумительных мини-кексиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная (у меня была мука грубого помола) - 100 гСахар - песок - 50 гРазрыхлитель теста - 5 гЯйцо куриное - 1 шт.Оливковое масло - 5 млЯблоки - 1 шт.Молоко коровье - 75 млКокосовая стружка - 3 ст. л.Орешки (любые по желанию)КунжутПошаговое приготовлениеМуку с разрыхлителем просеять в миску, добавить сахар и кокосовую стружку, перемешать.В отдельной посуде смешать взбитое яйцо, молоко и добавить масло.Полученную смесь вылить в миску с мукой, перемешать.Орешки добавить вместе с тертым яблоком к тесту, перемешать(если яблоко будет очень сочное, тогда нужно добавить еще немного муки).Заполнить формочки примерно на 2/2, .Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 20-30 минут.Честно признаться не ожидала я такого эффекта, очень понравилось, воздушные, мягкие получились кексики))) Особенно порадовало, что почти нет масла, яиц да и муки тоже немного, по карману не особо бьет, да и по фигуре))) В следующий раз буду пробовать с белым шоколадом…. Вообщем советую всем.
