Простой рецепт традиционного овсяного печенья с изюмом и арахисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 184 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 250 гОвсяные хлопья 400 гСахар 250 гПшеничная мука 300 гИзюм без косточек 200 гЖареный арахис 50 гРазрыхлитель 3 чайные ложкиМолоко 100 гЯйцо куриное 1 гПошаговое приготовлениеРастереть сахар с маслом. Добавить яйцо, хорошо все перемешать, до однородной консистенции.Смешать все сухие ингредиенты между собой.К сухой массе добавить тесто (масса из сахара, масла и яйца). Все тщательно замешать.Влить молоко (комнатной температуры). Замешать крутое тесто (тесто должно получится очень густое и вязко - липкое).Дать постоять тесту около 1 часа, для того что бы хлопья немного размякли.Выпекать печенье в духовом шкафу при температуре 200 градусов 10–13 минут на бумаге для выпекания. Отщипывая от теста небольшие шарики, выкладывать их на бумагу, придавив рукой (лопаткой), для получения лепешек размером в диаметре 6–7 см, толщиной до 1 см.Печенье лучше выкладывать на расстоянии около 2 см друг от друга, т.к. в процессе приготовления печенье увеличивается в размерах. Вариации начинки печенья так же можно менять, орехи на ваш вкус, так же с шоколадной крошкой или свежими фруктами.
