Вкусные, мягкие, сладкие кексы для всех сластен!Очень люблю бисквитное тесто: с ним легко работать, а вариаций кулинарных рецептов масса. Кроме того, еду из бисквита любит и вся моя семья. Сейчас я поделюсь с вами тонкостями приготовления кекса с изюмом, курагой и орехами.Простой рецепт кексов с изюмом в формочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 389 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 389 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на шестнадцать порцийСливочное масло 200 грСахар 150 грВанильный сахар 2 чайн. л.Яйца 4 шт.Изюм 150 грКурага 150 грГрецкие орехи (можно арахис, фундук, миндаль) 200 грМука 300 грРазрыхлитель (или 2 ч. л. гашеной соды) 3 чайн. л.Пошаговое приготовлениеИтак, приступим к приготовлению начинки. Для начала мелко нарезаем курагу, измельчаем орехи в ступке или в блендере. Теперь готовим тесто. Для этого растираем масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем к массе яйца и тщательно перемешиваем. Теперь добавляем к смеси изюм, орехи и куразу, опять хорошо мещаем. Далее всыпаем понемногу муку и разрыхлитель и замешиваем крутое тесто. Теперь можно переложить готовое тесто в форму для кексов. Я использовала крайне удобную в этом отношении силиконовую, но можно использовать и любую другу, только не забудьте промазать её маслом. Теперь ставим в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекаем наш кекс в течение 40-45 минут.
