«Ложечный» хлеб с картофельным пюре

Простой рецепт «Ложечного» хлеба с картофельным пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Молоко 2 стакана
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Коричневый сахар 2 столовые ложки
• Крупная соль 1 чайная ложка
• Кайенский перец щепотка
• Кукурузная мука ½ стакана
• Картофельное пюре 1 стакан
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сода 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. В небольшой кастрюле смешайте молоко, сливочное масло и сахар. Приправьте солью, кайенским перцем и доведите до кипения.
2. Затем убавьте огонь до минимального и вмешайте кукурузную муку. Варите, помешивая, до размягчения около 2 минут. После вмешайте пюре, желтки и соду. Уберите с огня.
3. В отдельной посуде взбейте белки до состояния крепкой пены. Затем аккуратно смешайте с готовой кашей.
4. Полученную смесь выложите в жаропрочную форму и выпекайте при 190 градусах около 30 минут. Масса должна заметно подняться.