Соус яичный сладкий

Простой рецепт соуса яичного сладкого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одну порцию

• яйца 95-2,5 шт.
• желток 55-2,5 шт.
• сахар 71-150 г
• вино сухое 77-250 г
• лимон шт.
• вода 33-25 г
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. в из стали яйца, желтки, и растереть. добавить, воду, цедру, кислоту, непрерывно веничком, на огне температуры 75—80°. окончании цедру и лимонный.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!