Несложный рецепт мягкого печенья Мишки, шишки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийЯйца — 2 шт.Сахар — 0,5 стаканаСметана — 5 ст. л.Маргарин — 150 гМука — 250 гСода — 0,3 ч. л.Уксус яблочный — 1 ч. л.Отруби пшеничные — 2 ст. л.Кунжутное семя — 2 ст. л.Цукаты — 1 горстьРастительное масло для формыПошаговое приготовлениеПеченье для советской формы, выпекается сверху на газу, но можно испечь в виде колобков в духовке. Форма тяжёлая, весит, 1 кг 720 г, стоила 4 руб. 50 коп. Мне досталась по наследству от свекрови. Тесто вкусное! Пекла с орехами, с изюмом, с маком, сегодня - с полезными отрубями, семечками и цукатами из папайи.Растопить сливочный маргарин, остудить.Взбить яйца с сахаром. Можно сахара и больше, кто любит.Добавить сметану и снова взбить.Влить остывший маргарин, размешать.Соду погасить уксусом и влить в тесто.Добавить муку партиями и отруби.Цукаты покрошить мелко и всыпать в тесто вместе с семечками.Тщательно перемешать массу.Прогреть (даже раскалить) форму пустую на огне с двух сторон.Смазать кисточкой с растительным маслом все ячейки, особенно мелкие детали.Поставить форму на подставку и наполнить тестом с помощью двух ложек, не горкой.Закрыть и перенести на огонь форму. Греть с двух сторон до золотистого цвета, постоянно поворачивая.Перенести печенье на тарелку, остудить.Подавать с молоком или к чаю.По вкусу похожи на кексы, с мягким центром и лёгкой корочкой. Накрытые они становятся полностью мягкими.Советское детство моё...
