Салат Здоровье с капустой и свеклой

Очень полезный и вкусный овощной салат с грецкими орехами

Салат Здоровье с капустой и свёклой - это прекрасный выбор для всех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В качестве заправки можно использовать как домашний майонез, так и оливковое масло. Салат имеет приятный вкус и съедаться просто на глазах. Отлично подойдет как для завтрака, так и как дополнение к обеду или ужину.

Несложный рецепт салата Здоровье с капустой и свеклой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста белокочанная 100 гр
• Яблоки 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Свекла 100 гр
• Чеснок 1 зубч.
• Грецкие орехи 35 гр
• Соль 1 чайн. л.
• Перец черный молотый 0.5 чайн. л.
• Майонез (домашний) 40 гр
• Петрушка 0.1 гр

Пошаговое приготовление

1. Приступим к приготовлению салата. Для этого капусту, морковь, яблоко, свёклу, чеснок вымоем и отчистим от кожуры. Грецкие орехи освободим от скорлупы и перегородок. Петрушку тщательно вымоем. Подготовим соль, черный молотый перец и майонез.
2. Нарежем тонкими брусочками капусту.
3. Морковь мелко нашинкуем.
4. Свёклу нарежем тонкими полосочками.
5. Яблоко порежем брусочками.
6. Измельчим чеснок ножом.
7. Грецкие орехи измельчим с помощью ступки или скалки.
8. Смешаем вместе свёклу, морковь, яблоко, капусту, чеснок, соль, перец и майонез.
9. Выкладываем салат на блюдо, присыпаем грецкими орехами и украшаем веточкой петрушки. Оставляем компоненты салата пропитаться на 10-15 минут. Салат Здоровье с капустой и свёклой готов. Приятного аппетита!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)