Брусничный соус к мясу без вина

Обычно соусы из ягод приготовить можно с добавлением вина. Но если спиртного дома не держите, рекомендую этот простой рецепт брусничного соуса к мясу без вина. Не менее вкусно и сочно получится!

Очень люблю делать этот брусничный соус к мясу без вина в домашних условиях. Получается отменный соус, терпковатый, но к мясу подходит отлично! Кстати, в этом соусе мясо можно мариновать. Рекомендую!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт брусничного соуса к мясу без вина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 327 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на три порции

• Брусника — 1 Чашка
• Вода — 70 Миллилитров
• Сахар — 50 Грамм
• Имбирь тертый свежий — 1 Чайная ложка
• Цедра лимона — 1 Чайная ложка
• Корица — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Доводим до кипения воду с сахаром, чтоб сахар растворился. Затем добавим бруснику и варим минут десять, пока ягоды не размякнут.
2. Сразу добавим остальные ингредиенты и перемешаем. Ждем, пока настоится и остынет. Некоторые ягодки можно чуть подавить пестиком, если любите соусы - пюре.
3. Готово!

 

брусничный соус к мясу без вина прелесть, спасибо за рецепт

 

r_zina, спасибо большое, за вкусный превкусный брусничный соус к мясу без вина!!!

 

Надо попробовать