Сытный и вкусный салат из чечевицы.Простой рецепт салата из чечевицы с маринованным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатТехнология приготовления: Без термообработки, ВаркаИнгредиенты на четыре порциичечевица - 150 гпомидор - 1 шт.перец болгарский - 0,5 шт.лук репчатый - 1 шт.сахар - 100 гяблочный уксус - 20 млгорячая вода - 100-150 млмасло оливковое - 50 млсоль, зелень, тимьян по вкусуПошаговое приготовлениеСначала замаринуем лук. Лук репчатый нарезать кружками.В горячую воду добавьте сахар и перемешайте до его растворения. В остывшую воду добавьте уксус. Опустите в маринад лук. Мариновать лук можно в стеклянной банке. Убираем лук мариноваться в холодильник на 30 минут.Чечевицу отварить в подсоленной воде по инструкции, не дайте ей развариться. Перец нарезать небольшими кусочками. Готовую чечевицу перемешайте с перцем, посолите.Помидор порежьте четвертинками и добавьте в салат. Заправьте оливковым маслом и добавьте маринованный лук.Заранее смешайте оливковое масло с тимьяном. Будет вкусно. Украсьте зеленью.Для салата одной луковицы будет много, поэтому можно будет оставить на другие салаты. Маринованный лук можно хранить несколько недель.
Посмотрела на фото салата из чечевицы с маринованным луком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
