Фуа-гра с шоколадом

Очень простой рецепт фуа-гра с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый Год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Птица
• Технология приготовления: Охлаждение

Ингредиенты на восемь порций

• Фуа гра500 г
• Шоколад (черный 75%) 150 г
• Сливки150 мл
• Соль
• Перец (красный)

Пошаговое приготовление

1. Доведите сливки до кипения, снимите с огня и добавьте кусочки шоколада. Помешивайте, пока шоколад не растворится, дайте настояться 5 мин, перемешайте, остудите и уберите в прохладное место на 30 мин.
2. Фуа - гра нарежьте кубиками со сторонами 1,5 х 1 см. Распределите кубики по тарелкам, затем на половину (в шахматном порядке) выдавите кулинарным шприцем шоколад. Посыпьте солью и перцем. К фуа - гра подайте обжаренные кусочки хлеба.

 

Фуа-гра с шоколадом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Доброго!
Сегодня приготовила фуа-гра с шоколадом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.