Паста фузилли букати с соусом из красного перца

Очень простой рецепт пасты фузилли букати с соусом из красного перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Консервированный жареный перец 1 стакан
• Репчатый лук ½ головки
• Морковь 1 штука
• Паста фузилли 230 г

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте масло в кастрюльке на умеренно высоком огне.
2. Положите перец, лук, морковь и пассеруйте 5 минут, пока лук не начнет приобретать коричневый цвет.
3. Добавьте ¾ чашки воды, накройте крышкой, убавьте огонь до умеренно низкого. Варите 20 минут.
4. Тем временем, приготовьте пасту согласно инструкциям на упаковке.
5. Снимите овощную смесь с огня, пюрируйте в блендере. По желанию приправьте солью и перцем.
6. Слейте пасту и верните в кастрюлю. Смешайте с перцовым соусом.

 

спасибо за отличный рецепт!