Рецепт приготовления итальянского белого соуса.Количество порций: 6-10Простой рецепт bALSAMELLA Итальянского белого соуса итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Соусы, К мясуОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порциймолоко — 2 1/1, Чашкимасло сливочное — 55 Грамммука — 60 Граммсыр пармезан — 30 Грамммускатного ореха — 1 Щепоткасоль — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеСливочное масло растопить в сотейнике на слабом огне, снять с огня.Понемногу просеить муку в сотейник. ... .. потихоньку помешивая, довести до однородной массы.Понемногу влить молокоПоставьте на плиту и помешивайте деревяной ложкой, пока соус не закипит и не разбухнетВыключите плиту и добавьте соль, сыр и орех. Хорошенько перемешайте. Соус готов к употреблению.